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Cupcake de grife ...

Os tradicionais cupcakes acabam de ganhar uma versão dedicada aos fashionistas.

A chef e designer gastronômica Lisa Edsalv montou cinco bolinhos inspirados nas mais tradicionais grifes.

Agent Provocateur, Betsey Johnson, Chanel, Christian Louboutin e Louis Vuitton

foram transformadas em cupcakes pela chef sueca,

que usou as cores e características únicas de cada marca para decorar os doces.

Abaixo, uma receita tradicional de cupcake de chocolate que rende oito bolinhos:

Ingredientes:

1/4 de xícara (1/2 barrinha) de manteiga, temperatura ambiente

1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de açúcar

1 ovo grande, temperatura ambiente

1/4 xícara + 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

1/4 colheres (sopa) de fermento em pó

1/8 colher (chá) de bicarbonato de sódio

1/8 colher (chá) de sal

1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar de ótima qualidade (como da marca Valrhona)

1/4 xícara de leite

1/2 colher (chá) de baunilha

Preparo:

Bata a manteiga até ficar macia.

Adicione o açucar e bata até formar um creme claro e fofo,

então acrescente o ovo e bata até misturar bem.

Misture o trigo, o bicarbonato, o sal e o cacau numa tigela e reserve.

Misture o leite e baunilha em outro recipiente e também reserve.

Adicione 1/3 da mistura seca na mistura de manteiga e açúcar e bata até misturar bem. Acrescente metade da mistura líquida e bata até misturar.

Continue adicionando alternadamente, terminando pela mistura seca.

Por fim, preencha 2/3 das forminhas de cupcake e asse por 22-25 minutos.

As coberturas podem ser das mais variadas,

de acordo com a preferência do cozinheiro.

Entre as mais tradicionais está a de guanache, raspas de chocolate e frutas silvestres em geral.

Isso não é Tudooooooooooooo!!!!

Aproveitem ....

Beijos Beijos